作者 主題: 花蓮 - 新站虱目魚專賣店(有圖 -.-+)  (閱讀 8207 次)

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redjack

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上一篇桃園赤肉羹因為沒有圖,讓各位大大失望了
今天來補貼我今年四月去花蓮玩吃到的超~~好吃虱目魚粥

從花蓮火車站前站出來後,在右邊大路就可以看到
這個是店門口:


虱目魚粥,不過曝光過渡 小弟那時還不太會拍照


虱目魚最出名的就是魚刺多,但是這間店連魚刺都幫客人挑的乾乾淨淨的


以下是BLOG 的記載

0032
終於到花蓮了,背起行李下車後就這樣往前踏出
看到月台上的原住民雕像,心裡實在很想拿出相機好好拍一下
不過我還沒將自已的心境給調適過來,當下雖然很想拍,但是心裡卻不想做一個死觀光客。
就這樣,我離開了車站...

…下次得先在車上就開始調整自已的心態才行

剛走出站前廣場,就一位旅館的阿婆來拉客要我去住她們的旅館(其實我當下還以為是那種特別的…)
一時推拖說想先吃東西,於是她推薦了一間虱目魚粥的店還說電視台還有來採訪過。
心想:好吧,反正也真的想吃點什麼。便走到站前這家新站虱目魚專賣店
本來想點蚵仔粥,不過我到的太晚了,所以只剩下魚肚粥了…
誰叫我沒撘上那班太魯閣呢…:(

等了一會兒,只見老闆娘端著一碗熱騰騰的粥過來了。
當下的第一個想法是:魚肉這麼大塊!
也許,一般賣的也是這麼大,但我平常不吃粥,這還是第一次吃魚肚粥呢!對我而言顯的十分特別
接著就開動囉!
脫下外套、拿出相機,擺出一幅:我是觀光客的樣子開始拍照。
然後呢,就是享用這碗粥的時刻囉!

我的習慣是吃麵時先喝一口湯頭。
嗯!相當清淡的感覺。湯中帶有一絲絲來自肉的甜味、還有一些淡淡的油蔥香。
喝起來真的很爽口哦!

接下來輕輕的撥下一小口魚肉,然後用筷子輕輕的放入嘴裡再闔上…
嗯~~我還是第一次體會到日本節目中所謂的:魚肉的甘甜,是怎麼一回事。連魚肉的油脂都顯的很美味
再撥下一小塊來品味一次,嗯~~真好吃A! ^_^
這次再沾老闆另外端上來的醬汁來品嘗看看…
嗯~帶有一些辛味並且有淡淡的香氣,這個醬汁和新鮮的魚肚肉真的很撘!

翻面一看會發現老闆娘還很細心的幫客人都把魚刺給挑掉了
難怪會上電視,背後果然是有真功夫和用心的。
所以下次如果有機會來的話,我也很推薦這間店哦!在花蓮火車站前站正前方那一個十字路口邊而已。
招牌不大,所以要仔細看一下囉。
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sakana

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回覆: 花蓮 - 新站虱目魚專賣店(有圖 -.-+)
« 回覆 #1 於: 2009-08-26 13:49 »
^^

感謝 Redjack了分享
果然有圖有真相
專心投入研究才是王道!!
http://sakananote2.blogspot.com

redjack

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回覆: 花蓮 - 新站虱目魚專賣店(有圖 -.-+)
« 回覆 #2 於: 2009-08-30 10:05 »
這是一定要的啦~~ ^^

赤肉粥的圖也補上去囉~
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